Byla to jízda a fičák. Akce naplánované v rámci Zlepšovadla se kvůli „době covidí“ neustále šoupala a měnila. První dubnový víkend už ale všechno konečně klaplo a dny nazvané Letem cukrářským světem a Čtenářská dílna se uskutečnily. A jak si je pionýři z Klatov užili? Naplno!
Letem cukrářským světem
Projektový den Letem cukrářským světem umožnil dětem v sobotu navštívit hned několik světových velmocí. V USA se ocitly prostřednictvím „důnatů“ – no, těch divných koblih s dírou uprostřed a rozličným zdobením. Byly pečené, vanilkové, kakaové i smažené. A ta barvička v polevě není žádná chemie, ale čistě přírodní barvivo spirulina (to je řasa) a prášek z dračího ovoce. A jestlipak víte, jaký je rozdíl mezi muffinem a cupcakem? My už ano, a tak jsme dělali to druhé – pěkně vláčné a řádně nazdobené malé dortíčky. Sam měl sice trochu problém se špenátem a nevěřil, že opravdu přijde do sladkého pečení, ale nakonec rád uvěřil a ochutnal.
Evropu zastupovala kolébka gurmánů – Francie. Okusili jsme, co jsou tartaletky, jak se dělá slaný karamel a že lanýže nejsou jen houby, ale i tuze dobroučké čokoládové cosi. A tartaletky jsou zdobené zlatem – fakt! Opravdickým „echt goldem“. Děti skoro nedýchaly, když jím tartaletky zdobily. Rakousko-uherskou kuchyni zastupovaly minikoblížky obalené skořicovým cukrem, které zmizely takřka okamžitě.
Věříme, že si děti odnesly mnohem víc než krabičku dobrot. Co se vlastně naučily? Číst recepty a postupovat podle nich, vážit, měřit, přepočítávat, rozeznávat různé chutě, pracovat s cukrářskými kornoutky, roboty, dělat těsta, polevy, krémy, zdobit, hlídat čas, sledovat troubu, trpělivě čekat, pomoci jeden druhému… Odcházely a rodiče nevěřili, že to, co vidí v krabičce, je dílem třeba sedmiletého kluka nebo těch „prdlých a líných“ puberťáků.
Čtenářská dílna
A jízda pokračovala v neděli něčím úúúplně jiným. Věřili byste tomu, že si 13 dětí přišlo dobrovolně a snad rádo číst a hrát s písmeny? Že byste neměli chuť na čtení? Hoho. Čtení je totiž zábava. A co že jsme to dělali? Hledali jsme písmena a vymýšleli slova. Luštili čtenářské úkoly, při kterých jsme pracovali s destičkami Logicco Picollo. Museli jsme dávat velký pozor na to, co čteme. Vařili jsme podle receptu, ale nejdřív jsme museli podle popisu vypátrat, který z receptů to bude. Kluci potom uvařili vynikající oběd (těstoviny s omáčkou ze smetany, kuřecího masa a pórku) a holčičí skupina upekla výbornou kakaovou roládu plněnou krémem ze šlehačky a mascarpone.
Po obědě byla chvíle samostatného čtení, hledání odpovědí na všetečné otázky a pro deskovky spojené se čtením. Protože pak vysvitlo sluníčko, mohli jsme jít i ven a pátrat po pamětních deskách spisovatelů a významných osobností spojených s naším městem. A závěr? Malá knižní odměna. Snad jsme se trefili do vkusu našich čtenářů.
Tak zase někdy příště. Jízda zvaná Zlepšovadlo pokračuje…
Vlaďka Aviča Brandová, PS Tuláci Klatovy
